Hasło przewodnie Hali Targowej – „All around food” – najlepiej oddaje ducha tego miejsca: otwartość, różnorodność smaków i stylów, które spotykają się pod jednym dachem. Hala wraca do swoich korzeni, znów stając się przestrzenią, w której jedzenie nie tylko smakuje, ale też łączy i inspiruje.